Brot und Kuchen werden teurer. Höhere Preise für Kartoffeln erwartet.

Verbraucher müssen mit Preiserhöhungen bei Brot und Kuchen rechnen. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begründet die geplante Teuerung durch gestiegene Personal- und Energiekosten. Nach Angaben des Verbandes sei nach drei Jahren Preisstabilität eine Preiserhöhung unvermeidlich. Im Jahr 2005 stieg der Umsatz der Branche um 1,1 Prozent auf 11,9 Milliarden Euro. Für das Jahr 2006 erwartet der Zentralverband ein Plus von 1,5 bis 2 Prozent.
Quelle: guter-rat.de Verbrauchernews –26.09.06, MAZ- 27.09.06

Nach Angaben des Bundesernährungsministeriums müssen Verbraucher sich auf weiter anziehende Preise bei Kartoffeln einstellen. Bereits im August wurde durch den heißen Sommer Kartoffeln um ein Drittel teurer. Die Kartoffelernte 2006 wird laut BMELV (Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) insgesamt 9,83 Millionen Tonnen um mehr als 15 % unter dem Vorjahreswert (11,62 Mill. t) liegen.
Der langjährige Durchschnitt (2000 bis 2005) von 11,73 Mill. t wird um 16,2 % unterschritten. Zu den Ursachen der ungünstigen Ertragsentwicklung zählen der lange Winter und eine erst späte Auspflanzung sowie Hitze und Trockenheit im Juni und Juli. In fast allen Ländern gingen die Erträge gegenüber 2005 zurück; am deutlichsten in Brandenburg (28,6 %) und Sachsen-Anhalt (23,8 %), am geringsten in Bayern (2,1 %). Nur in Rheinland-Pfalz wurde noch ein Zuwachs erzielt (+ 3,0 %).
Quelle: bmelv.de- Pressemitteilung v. 26.September 2006

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